почему в разных областях Европы викинги вели себя по-разному: где-то постоянно грабили, где-то торговали, где-то основали поселения, где-то захватывали целые страны, где-то даже шли на службу к чужим государям?

Потому что викинги понимали что их территория слишком далеко,поэтому они заселяли другие благоприятные земли. Торговали они только с богатыми и развитыми странами. А нападали они на слабые и малазащищённые селения. Шли на службу викинги только при хорошем отношении,они были хорошими воинами поэтому за свою службу они требовали больше,чем другие воины.