что больше всего повлияло на историю XIX в.?

В Мировой истории, которое повлияло больше всего на карту мира.

Первый Венский конгресс, который завершил наполеоновские войны, активные колониальные захваты со стороны европейских стран, Тайпинское восстание и т.д

Тот же русско-американский договор о обозначении границ России в Сев. Америке.

союзные договоры франции с португалией

Точно, сказать не могу, так как событий было много и все они несли какой-то вклад в историю. Ответ зависит от той, от которой ведется итог. Например, для России - это отмена крепостного права, присоединение Казахского ханства, как колонии, русско-шведская война, Отечественная война, подписание первого русско-американского договора и т.д. Так что ставьте вопрос более определенно.