В хозяйстве Древней Руси важную роль играло бортничество. Первоначально это было добывание меда диких пчел из естественных дупел (бортей) . Затем стали разводить в выдолбленных дуплах. Их делали в толстых деревьях на высоте 4 метра. как вы думаете , почему данное занятие было очень важным и для чего был нужен мед ? (подсказка : подумайте какого продукта который сейчас есть в каждом доме не было тогда на Руси)

Бортничество представляет собой старую форму плеловодства, где пчелы разводятся не на приусадебном участся, а в дуплах деревьев и такой мед сделан дикими пчелами.

Бортничество практикуется в мире давно. Например, на Руси такой род занятий был распространен еще до 17 века. Очень много людей в Приднепровье, в районе реки Ока, Десна и прочих занимались бортничеством.  

Что это им давало?  

Во-первых, бортничество, как и пчеловодство, снабжает человека не только медом, но также воском и прополисом.

Мед шел в приготовление пищи вместо сахара. Воск был полезен в хозяйстве, из него делают и свечки, и можно было что-то мастерить из него, потому что затвердевший воск очень плотный. И прополис тоже был полезен, особенно для здоровья.  

Плюс, мед был вкусной диковиной, которую можно было экспортировать в другие страны.

Уже после 17 века в России бортничество начало сменяться пасеным пчеловодством. Это было связано с масштабной вырубкой лесов.  

Тогда люди просто изготовили улья, рамки, и стали производить меда гораздо больше, чем его можно было получить в рамках бортничества.  

Но в некоторых регионах России бортничество существовало и тогда, и даже сейчас. В Башкирии бортничество распространено из-за большого количества липовых деревьев и клена, народ был кочевой и бортничеством здесь занимались до 19 века. Теперь место, где обитают дикие пчелы, заповедное.