все дело в том что в средние века было много городов,соответственно много рабочих. среди этих рабочих было много мастеровУ мастеров были ученики,подмастерья и конечно же своя лавка.Но многие мастера соперничали с друг другом перенимая сделанные изделия,состав и т.п.Поэтому и возникли цехиВспомним понятие этого слова:Цехи-союзы ремесленников.За порядком следили - старейшиныНо помимо работы , цех объединял мастеров и в повседневной (внерабочей жизни)Цех охватывал личную,семейную и общественную жизнь рабочего.я думаю я все написала)ВСЕ ПРОСТО!!!!УДАЧИ!!!!