При военном коммунизме осуществлялась продразверстка, то есть у крестьян забирали весь урожай, оставляя только на пропитание. При НЭПе продразверстку заменили продналогом, то есть забирали только определенный процент произведенной продукции. Крестьяне могли оставлять себе излишки и обменивать их на промышленные товары или подорвать.
Сельское хозяйство однако и при НЭПе оставалось мелкотоварным состоящим из многочисленных малопроизводительных единоличных хозяйств.
Дополнительная литература:
В. И. Ленин "О замене продразверстки продналогом" (1921 г)