Почему русско-турецкие отношения стали основным направлением внешней политики???

Потому что Россия стремилась добиться выхода к Черному морю. Выход к Черному морю открывал для России большие возможности для развития торговли, хозяйственного освоения новых земель, укрепил бы ее положение на международной арене. Эту задачу не удалось решить предшественникам Екатерины II .Сложными были отношения России с Крымским ханством (вассалом Турции): войска крымского хана совершали набеги на южные области России.