чему учили в собраных школах как это происходило

Это школы при монастырях, и там обучали чтению, письму, грамматике, церковное пение.Самое главное в этих школах дисциплина и дружба с одноклассниками.Обучение проходило в основном в монастырях. Также обучали чтению молитв на латинском языке и церковному пению.