что такое крахмал значение слова

это 3 класс

Вхвхвхв, тогда запасной углевод большинства растений. Содержится главным образом в картофеле, в зернах кукурузы.

Крахмал (C6H10O5)n — смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза. Крахмал, синтезируемый разными растениями в хлоропластах (под действием света при фотосинтезе) несколько различается по структуре зёрен, степени полимеризации молекул, строению полимерных цепей и физико-химическим свойствам.