стол украшая, — Подняла ты очи, к нему подошла ты: "О, мой Ишуллану, твоей зрелости вкусим, И, рукой обнажась, коснись нашего лона!" Во-вторых, следует обратить особое внимание на сикеру, которая множество раз упоминается в тексте эпоса. Согласно одной из версий, сикера Никита Никита 19:04 - это алкогольный напиток, приготовленный путём брожения фруктового сока или кваса, с добавлением мёда. И если изготовление кваса связано с зерновыми культурами, подробнее рассмотренными выше, то фруктовый сок предполагает сбор и выращивание фруктов, что напрямую указывает на садоводство. Включение в состав сикеры мёда могло бы указывать нам на бортничество. Кроме того, в тексте эпоса есть прямое упоминание мёда: Гильгамеш изготовил из глины фигурку, Вынес стол большой, деревянный, Сосуд из сердолика наполнил медом, Сосуд из лазури наполнил маслом. Однако исторически считается, что мёд добывался исключительно в диких условиях в готовом виде и организованного бортничества шумеры не знали. Садоводство и сикера плавно подводят нас к одному из самых важных компонентов сельского хозяйства шумеров - виноделия. Следует особо отметить, что вино в эпосе упоминается отдельно от сикеры, что даёт основания предполагать, что это были разные напитки. Для жителей града быков колол я, Резал овец я ежедневно, Соком ягод, маслом, сикерой, вином и красным и белым Народ поил, как водой речною. Сложно сказать, как именно изготавливалось вино. Скорее всего это был забродивший сок винограда и фиников, однако точных данных об этом процессе осталось немного. Очень важной отраслью сельского хозяйства является животноводство. Животные для древних шумеров были очень важным компонентом их жизни. Животные приносили мясо и молоко для питания, шкуры для одежды, а их труд использовался в ремесле и сельском хозяйстве. Богатство шумера во многом определялось количеством имеющегося у него скота. Недаром богиня Иштар, пытаясь соблазнить Гильгамеша, сулит ему среди прочего огромное количество скота. древний шумер гильгамеш сельский Да преклонят колени государи, цари и владыки, Да несут тебе данью дар холмов и равнины, Твои козы тройней, а овцы двойней да рожают, Твой вьючный осел пусть догонит мула, Твои кони в колеснице да будут горды в беге, Под ярмом твои волы да не ведают равных! О важности животноводство также говорит нам количество пастухов, имеющихся в Древнем Шумере. Когда Шахмат и Энкиду идут в Урук, они останавливаются в деревне, в которой живут одни только пастухи: За руку взяв, повела как сына К деревне пастушьей, к скотьим загонам. Там вокруг них пастухи собралися, Шепчут они, на него взирая Несомненно, разведение животных и забота о них - одно из самых важных занятий для древних шумеров.