Вставьте пропуски:
... должен был грызть царских изменников и выметать из государства измену. В знак своего предназначения он прикреплял у седла лошади … и ...

Опричник, собачья голова (чтобы "вынюхивать" и "выгрызать" изменщиков и метла (чтобы "выметать" их)

ОпричникГолову собаки и метлу.