Задание 1. Выберите один правильный ответ (по 1 баллу за правильный ответ)
1. Как правильно нужно оттаивать мороженое мясо?
а) в горячей воде; б) в холодной воде; в) на воздухе.
2. Что означает термин «обвалка мяса»?
(а) отделение мяса от костей; в) оттаивание мяса;
б) обсушивание мяса; г) обмывание мяса.
3. Из песочного теста готовят:
а) хлеб; г) оладьи; б) вареники; д) печенье. в) пельмени;
4. Разрыхлителем для пресного теста являются:
а) сода; б) дрожжи.
5. Консервирование с использованием уксусной кислоты - это:
а) квашение; в) маринование; б) мочение; г) соление.
а не лых или
б. Какой продукт получается в результате сваренных с добавлением сахара цели
разрезанных на дольки плодов и ягод?
а) джем; в) повидло; (б) варенье; г) пюре.
7. Какие ткани изготавливаются из искусственных нитей?
а) вискоза; в) льняная;
б) шерстяная; г) хлопковая.
8. Какое сырье используется для производства синтетических волокон?
а) хлопок;
б) газ и продукты переработки каменного угля и нефти;
в) коконы тутового шелкопряда.
9. Компьютер - это ...
а) устройство для работы с текстами;
б) устройство для обработки чисел;
в) устройство для хранения информации;
с многофункциональное электронное устройство для работы с информацией.
10. Устройство, предназначенное для ввода информации ...
а) процессор; в) клавиатура;
б) принтер; г) монитор.
11. Манипулятор «мышь» - это устройство ...
а) долговременного хранения информации; в) для подключения принтера к компьютеру:
б) ввода информации; г) считывания информации.
12. Устройство, предназначенное для хранения информации ...
а) системный блок; в) клавиатура;
б) колонки; г) монитор.
13. Информация - это...
а) Новые, неизвестные мне раньше факты; В) это сведения об окружающем нас мире.
б) любые факты; г) то, что хранится в памяти компьютера.
14. Информацию, важную в настоящий момент, называют.
а) полезной; в) достоверной;
б) актуальной; г) полной.
15. Зрительной называют информацию, которая воспринимается орган
а) слуха; г) зрения;
б) осязания; д) восприятия вкуса.
в) обоняния;
аудио) информации можно отнести:
16. К средствам передачи звуковой (аудио) информации можно
а) книга; г) плакат;
(б) радио; д) газета.
в) журнал;
17. Примером текстовой информации может служить ...
а) иллюстрация в книге; в) фотография;
б) правило в учебнике русского языка; г) запись музыкального произ​ведения

Ответ:

1 б

2 а

3

4 а

5 г

6 б (варенье

7а

8б