Помогите пожалуйста нужно написать доклад о еде в 15-16 веках в истории россии

Из привычных нам продуктов не было картофеля. Его заменял репа. Мяса ели мало, так как много постных дней. Рыба почти всегда речная (зато осетров и севрюг ловили даже в Московской области под Зарайском), редко - морская (Астрахань с 1556 года в составе государства, плюс малонаселенное побережье Белого моря). Сахар - большая редкость, соль - ценный продукт (ее возили в Москву из Вычегды около Великого Устюга и добывали на реке Каме - район современного города Соликамск). Белый хлеб - большая редкость, пища состоятельных слоев, большая часть населения ела черный хлеб. Злаки - ячмень, рожь, реже - пшеница, полба, гречиха, горох. Развито огородничество (центры - Ростов Великий и Суздаль). Практически не было фруктов, не знали кукурузы, почти не было пряностей (очень дорогой продукт для XVI века). Зато - лесные ягоды, грибы, крапива и прочие полезные травы. Суть питания \"Щи да каша - пища наша\". Ели овощные супы, например, \"щи из крошева\". Основная сладость - мед, он даже на экспорт шел.