В Западнотюркском Каганате, как и в большинстве тюркских государств, основной отраслью хозяйства было кочевое скотоводство. Основными животными для разведения были овцы и лошади. Так же большой популярностью пользовалась охота, которая приобретала вид массовой облавы на травоядных степных животных. Таким образом, традиционной пищей тюрков было мясо, а напитком - кумыс (напиток из кобыльего молока). Одежду и шатры шили из шкур животных, изготавливали войлочные и шерстяные ткани. Освоили сыродутный способ добычи железа для изготовления оружия.