Потому что завоеватели-арабы подчинили себе земли многих древних народов, давно уже создавших высокие культуры. Арабы стали строить новые города. Очень быстро арабы восприняли многие черты ближневосточного образа жизни – одежду, кухню, любовь к мытью в банях и страсть к музыке, танцам, состязаниям поэтов. Особенно много мусульмане переняли из научных знаний византийцев и иранцев. Раньше всего они заинтересовались медициной и астрономией. Но вскоре дошла очередь и до других наук, например философии. В IX в. в Багдаде возник «Байт ал-хикма» («Дом мудрости»), в котором делались переводы на арабский язык лучших греческих, иранских, сирийских и еврейских книг. Греческая философия сильно повлияла на мусульманское богословие, а римское право воздействовало на мусульманское право – шариат. В халифате появились выдающиеся философы, астрономы, медики, математики, географы. В медресе – мусульманских высших школах, занимались сотни учеников. Знания арабских учёных о природе намного превосходили познания европейцев того времени. Многие христиане из Европы учились у арабских мудрецов. Мусульмане ценили не только знания, но и красоту. Они строили прекрасные мечети, медресе и дворцы. Бани и дома знати украшались мозаиками с военными и охотничьими сценами, страницы книг – миниатюрами. Выдающихся успехов мусульмане достигли в каллиграфии – искусстве письма. Ведь они считали, что пытаться изображать самого Бога – кощунство, зато начертать слово Бога – дело благочестивое. Арабы и иранцы выработали множество красивых почерков. Священными надписями украшали храмы, посуду, ткани, оружие – едва ли не всё, что окружало людей.