Орудием труда для сбора урожая зерновых является серп. Появился он ещё в Древней Греции. Серп состоит из небольшой ручки, обычно из дерева и сужающегося, закруглённого лезвия с мелко зазубренными краями. Тот человек, который им работает, одной рукой захватывает растения, а другой производит действия непосредственно серпом. Используется в основном на небольших участках при жатве зерновых или других культур.