Как вы считаете могли ли государства крестоносцев на востоке быть долговечными

Судя по историческим фактам, то нет. Во-первых, это всё же были земли народов востока, у которых была своя религия, и которые не смогли бы терпеть насаждение другой веры. Это привело бы к постоянным восстаниям местного населения, из-за которых государство крестоносцев рухнуло бы. Во-вторых, это желание самих крестоносцев. Главной их целью было всё же обворовать восточный мир, а не открыть им католичество, так что задерживаться они там не собирались, а также другой климат, необходимость переезда семьи и ряд других факторов.