Малая Азия является родиной земледелия и сельского хозяйства, которое из неё стало распространятся в другие регионы: Центральную Азию, Африку, Европу. Причиной этого являются не только плодородие почв, но и богатые полезными ископаемыми земли. Уже в VI-III вв. до н.э. в Малой Азии добывали такие металлы, как медь, серебро, олово и железо. Несмотря на активную торговлю с другими странами, существовал строгий запрет на вывоз железа и железной руды. Благодаря развитию сельского хозяйства и добыче металлов, уже ко II в. до н.э. произошёл большой скачок экономики в этой области. В это же время стали использовать плуг с железной насадкой.