Чему обучали в византийских школах? Чем был вызван такой выбор предметов?

В Византии особенно успешно в школах изучали церковному пению, так же учили писать и читать учеников.Там Христианская вера была на первом месте, и из молодого подрастающего поколения должны были вырасти перспективные и умные рабочие, знающие свое дело в торговле и в составление документации.