Из крестовых походов рыцари везли в Европу специи, в том числе перец,который придавал пресной еде более насыщенный вкус

Это перец, который выращивают западном полушарии, во времена крестовых походов (XII-XIII век) не было еще контактов с цивилизациями Нового Света. Например, бразильский перец, он же перец розовый. А также кайенский перец, который произрастает на Яве или в Латинской Америке.

И всем известный перец \"Чили\", он же дословно \"красный\" (язык ацтеков) или красный перец или жгучий, его в XVI веке привезли из Мексики.