почему в Викторианскую эпоху Англию назвали "мастерской мира"?

Потому, что Англия в то время владела обширными территориальными владениями, приносившие ей много ценных ресурсов и денег. Также она первая смогла завершить промышленный переворот. Это все дало возможность Англии организовать передовое производство и захватить большую часть рынков сбыта. На то время Англия также была самым крупным торговым государством.