расскажите о быте народов пензенской губернии во второй половине 19 века

История народа, его творческое наследие -это духовное богатство нашего времени. Столетиями руками, умом и реальностью мировосприятия создавалась народное искусство - неиссякаемый источник фантазии, вкуса. Народное искусство тесно связано с трудовой деятельностью человека, с его бытом, с желанием облегчить свой труд, сделать его радостным и свободным.Пензенский край, многие другие, имеет свои особенности. Нельзя говорить о крае не рассмотрев предварительно условия быта населяющих край людей.Основная часть жителей края, как собственно и всей России, проживала в сельской местности. Занятие хлебопашеством, содержание скота и птицы порождало своеобразие культурно-бытового уклада крестьян. Самым древним строительным материалом в России являлось дерево. Лесом была богата и Пензенская губерния. Он всегда находился рядом, из него возводили первые сторожевые крепости, церкви, вытесывали предметы домашнего обихода, рубили дома, применяя бесхитростные архитектурно-строительные приемы. глагол \"рубить\" дал жизнь емкому слову \"сруб\" - означавшему основу любого строения из дерева. Рубили срубы всегда топором - главным строительным инструментом, а пилу, долото, скобель, позже рубанок и сверло использовали для подсобных работ. Непосвященному в строительное дело может показать просто срубить хороший дом. Нет, в этом деле есть свои секреты, нужна сноровка, точный глаз плотника, его трудолюбие и усердие. Только при наличии этих качеств и появиться из-под рук большого мастера настоящий красавец. Дом на Руси - это своеобразный памятник народной культуры.Избы пензенских крестьян рубились из круглого леса, а крылись большей частью соломой. Дом состоял чаще из двух комнат и сеней, третью часть которых занимала печь. В конце 18-ого - начале 19-ого века многие деревенские дома еще отапливались по-чёрному - дым шел в избу. Чтобы как-то освободиться от дыма, под потолком устраивались волоковое оконце. Появление усовершенствованных печей с дымоходами и печными трубами значительно улучшили культуру быта деревни. Над лицевой частью печи укреплялась полка, на ней сушили лучины, рукавицы, онучи, валенки... Во многих домах печи служили парными: после топки, пока еще не остыла печь, парильщики, открыв заслонку и подложив под ноги солому, лезли внутрь и парились березовыми вениками. На печах осенью и зимой спали - предпочтение отдавалось детям и старым людям.Окна большинства домов были небольшие по размерам и закрывались ставнями или в рамы прикреплялись бычьи пузыри. Стекла еще только начинали появляться в деревнях. Комнаты освещались лучинами и свечами, керосиновые лампы найдут применение позже. Лучшему лучинами считались дубовые, предварительно запаренные и высушенные в печах. Обработанную таким образом лучину, укрепляли в специальном приспособлении (\"светце\"), над корытцем с водой, дабы избежать пожара. Вдоль стен хозяева устраивали широкие лавки, на которых можно было сидеть, а ночью - спать. Не каждая семья располагала теплыми конюшнями и хлевами, поэтому в морозные дни приходилось дома держать теленка, поросят или ягнят.В избе нет ничего лишнего - палатки да домашняя утварь (ухват, сковородник, горшки, ушаты, кадушки). Здесь шьют и прядут, вяжут и вышивают, плетут лапти и вырезают из дерева. Обязательным атрибутом интерьера крестьянской избы являлись кивоты (в других деревнях - \"киот\", \"кивотец\") - специальное приспособление в виде резного ящика, в котором устанавливались иконы. В праздничные, горестные дни о во время молений в них зажигались лампадки перед образами. В деревнях пользовались авторитетом кивотчики - мастера по кивотному делу. Кивот - устраивался в \"красном\" священном углу, перед ним христиане молились Богу.Рядом с домами располагались крытые соломой навесы, сараи, хлев, погреб, сделанный в виде шалаша, или, по возможности,выложенный природным камнем. В конце огородов ставиться гуменник (множественное число - \"гумно\") - помещение в виде крытого тока, здесь молотили цепями хлеб. Рядом строили плетневую половину (место для хранения мякины и мелкого корма, соломы) и овин - сооружение для сушки снопов перед молотьбой.Семьи в деревнях, как правило, были большими и дружными. Дети, сызмальства приученные к труду, видели в работе основу свой жизни. Широкие же раздольные луга и пашни способствовали воспитанию широты русской натуры, а честный труд крестьянина приучал к бережливости и строгости. В этом, видимо, кроются истоки размеренных песенных мотивов, практичность декоративно-прикладного искусства. Из неказистых деревенских домов выходили в большую культуру многие выдающиеся мастера художественного слова, художники, актеры, музыканты.Культура земледелия не отличалась разнообразием: в системе хлебопашества долгое время преобладала трехпольная - пар, озимое, яровое, а главными орудиями земледелия оставалась соха и борона. Засевали поля большей частью рожью, овсом, просом, горохом, ячменем, а такая ценная культура, как пшеница, занимала второстепенное место. Сеяли вручную, разбрасывая семена из кузова или севальника. Удобрения вносились крайне редко. Сказанное вовсе не означает, что промышленность вовсе не выпускала орудия труда для сельского хозяйства. Из списка изделий пензенской промышленности, представленного на губернской выставке в 1837 году, можно увидеть и земледельческие орудия - барона. Котца: шотландский плуг. Инженер-капитан Сабуров представил на эту же выставку английский двухконный плуг, запашник, распашку, поддирку.Обыденная жизнь крестьян.Известно, что жизнь и занятия наших крестьян подчинены своего рода правилам и порядкам, конечно, не сочиненным и не писанным. Они сложились на основе практики, переходящей из рода в род.Вставши ото сна, крестьянин непременно молиться Богу. При выходе со двора по делам, останавливается в воротах, и опять молиться по направлению к храму. Домашние убирают скотину, а женщины хлопочут о завтраке. Причем, если свекровь не стара, стоит сама у печки. Снохи же подают воды, дров и кормят овец, коров (если нет подножного корма). Убравшись, семья садиться за незатейливый завтрак, состоящий из хлеба с квасом или жиденькой кашицы, варенного картофеля или кислой капусты. Малолетки - дети не участвуют в завтраках: у них в течение дня не выходит кусок хлеба изо рта. Но вот мужики уехали в поле, часто с одним куском хлеба, редко с квасом (без солода) и непременно с солью в тряпичке. Родниковая вода довершает полевой стол... Но на первый раз хозяин выезжает не просто: он поднимает все семью на молитву. Перед святыми иконами зажигается свечка, молятся затем все с хозяином и собираются в поле: сын или внук, или дочка, словом тот кому досталась крестообразная лепешка, приготовленная на третьей недели поста великого. Она содержит в себе медную монету (на неё и свечка куплена). Этот маленький семьянин выезжает с отцом на загон и бросает на землю первую горсть гороха или овса. После него хозяин с лукошком на плечах выходит на первую линию пашни, набожно крестится и, бросая семена, произносит: \" Зароби, Господи, на Дом Божий (первая горсть), на попов (2-я горсть), на пищу братику (3-я), и птицу небесную (4-я).Что же делают женщины, оставшиеся дома? Они ткут бельё себе, мужу, детям из поскани и льна.Странно как-то у нас поставлена женщина в семье в экономическом отношении. Она получает равную с другими часть посколи, конопли \"собиму\", то есть собственность отца родного - овцу или две. Из прядильного материала сноха должна приготовить \"рубахи\" мужу и детям, а из шерсти - перчатки или чулки. Но излишне напряденное или натканное она продает в виде толстого сурового холста (однозубки, идущие на мешки). И вот на эту выручку должна покупать \"наряд\" себе, мужу, детям. Этот наряд составляет полубумажные и ситцевые рубахи, сыну - шапочке, дочке - куиашник, или сарафан к весенне-летним праздникам. Если свекровь любит свою сноху, то сама учит ее тканью. Если же они часто бронятся, сноха прядет со своей родимой матушкой, и ткет тоже у неё. Из нового сукна шьют кафтаны прежде всего \"мужикам\", а не \"бабам\".Равно из новых овчин полушубки и тулупы мужики прежде себе справляют, а бабам лишь перечиняют их приданное.Нового одеяния они долго не дождутся, если нет только собственной шерсти от \"собины\".Даже её делят с семьёй. Так например, если от бабьей овцы уродился баран, то на первый год она вольна продать его в собственность. На другое же лето баран съедается семьёй, а овчина поступает в общую семью. Так точно же поступают и с ярочками. Более двух овец сноха не имеет право иметь. Имеющая телушка сноха считается богачкой: две телки от коровы идут в пользу снохи, а треть - семье и т д. поголовно. За столом снохи сидят по краям, а чаще едёт стоя. Они же подают кушанья. Без позволения старшего - не берут мясо из чашки, не начинают есть кашу. Старики, особенно старухи-матери, пользуются от сына лаской. Они получают мягкие кусочки хлеба и лучшее из мяса. \"Уж такой у меня сынок радельный: сам мне и кусок подкладывает, да нет его лучше!,,,\" - рассказывает мать своей подруге.Обедают крестьяне рано, око 12 часов, а после непременно разойдуться отдыхать на солому, в огород. Положит иной себе руку под голову и захрапит крепким сном.В субботу вся семья приезжает из поля рано. Все моют моют голову, меняют бельё. Поутру в воскресенье, малые дети выходят в храм или на улицу в ситцевых рубахах и штанах. Отроки тоже в красных кумачных рубаках, а более возмужалые в полубумажных. Не говорим уже о женской половине, она словно расцветает в праздник: в светлых и в ярко красных сарафанах с белыми фартуками на переде.Вот молодёжь ушла к обедне, а старшая в доме женщина вся в хлопотах. Избу выметает за всю неделю, лавку и божницу подмывает, за кушаньем следит, ситные вынимает из печи. Впрочем и она положила за своею свечкой 5 или 10 поклонов. Пришла семья, сняла лишнее верхнее платье и сразу к столу. А на нем паром дымит мягкий сытный. Каждый сам себе отрезает ломоть и закусывает как лакомство. Имеющие самовар, по праздникам пьют чай ситным. Тогда и говядина на столе и каша.После отдыха, снохи отправляются к родим