почему города северной европы стали ведущими центрами ремесла и торговли как они влияли на внешнюю политику государств

Ведущими центрами ремесел как правило становились те города, в которых работали настоящие профессионалы, и в которых было выгодно заказывать какие-либо изделия. 

Как правило, центрами становились те места, где издавна принято было заниматься этим видом деятельности.

Они достаточно серьезно влияли на политику государств. Они приносили большой доход стране, могли диктовать свои правила. 

Страны серьезно зависели от них, от того, как в них идут дела. 

Так что это были важные центры в жизни государства.