Они не имели контактов друг с другом и с иными государствами вне западного полушария до начала XVI века.
Они не умели обрабатывать железо, не знали коневодства и кавалерии, по сути не занимались морскими плаваниями строительство кораблей (если сравнить с финикийцами, греками, римлянами и другими европейцами).
Они были язычники.
Не имели алфавитов.
Не было монет, торговля меновая.
Сакрализация власти.
Цивилизации были достаточно молодые, они появились в западном полушарии в XIII-XIV веке.
Различия:
Ацтеки для передачи информации использовали картинки, а инки - узелки.
Ацтеки также активно практиковали жестокие жертвоприношения.
Ацтеки строили пирамиды вроде пирамид майя в Юкатане.
Столица ацтеков была расположена на озере, а у инков - в горах (Куско).
У инков была развитая система почты (гонцы, пешком передвигались), они знали бронзу, платину, они умели строить водопроводы.