Для правильного понимания этого вопроса нужно понимать, что Китай огромная страна. В ней проживали много разных племён с разной культурой. Географические особенности и расположение этой страны внесли большое разнообразие в китайскую кухню. Китай достаточно густо был населён и тогда. Если говорить проще, то ели изначально то, что могли поймать или найти. Потом перешли к производящему хозяйству. Но огромное количество людей порождало огромное количество бедных. О блюдах подробнее: лапша, пельмени, пресный хлеб, рисовый хлеб, рисовая лапша, отварной рис, огромное количество разных перцев, чеснок, имбирь, гвоздика, анис, различные овощи и фрукты, разнообразнейшие дары моря. Но в разных землях эти рационы могут значительно отличаться.
Автор:
gavinajagДобавить свой ответ