Какие отрасли хозяйства были представлены в монастыре?

В силу замкнутости, монастыри являли собой яркий пример натурального хозяйства, при котором все необходимое производилось в стенах монастыря, и лишь, изредка, покупалось извне.

В первую очередь, послушники и монахи вели сельское хозяйство. Монастыри владели большими земельными участками, на которых и выращивались основные продукты питания.

На втором месте стояло скотоводство. Держали крупный рогатый скот, получая молоко и молочные продукты. Некоторые монастыри успешно осваивали отрасль сыроварения

На территории монастырей функционировали и небольшие заводики. в первую очередь, это были пекарни, где выпекали хлебобулочные изделия.

Производили свечи, кирпич, топили смолу для ремонта кровли, шили одежду. Широко было развито гончарное производство и кожевенное производство.

В монастырь приходили люди разных профессий, поэтому широко было развито прикладное производство деревянной посуды, игрушек, предметов быта.