Какие природные особенности Балканского полуострова могли привести к трудностям в земледелии?

Как мы знаем древняя Греция занимала территорию на юге Балканского полуострова. Эти земли были слабо пригодны для развития земледелия, так как там было много горных хребтов и холмов. В связи с чем, греки в основном занимались садоводством (оливки, виноград) и скотоводчеством (овцы, куры, козы и тд.)