В традиционном Китае они были такие:
- Выращивание злаков, просто на севере и рис в центре и на юге.
- Выращивание чая в южных районах.
- Культивирование цитрусовых, мандаринов, например.
- Ловля рыбы.
- Террасное земледелие.
- Производство шелка и фарфора. Это изобрели сами китайцы.
- Коневодство в степных районах, например, в Маньчжурии.
- Строительство укреплений из камня, например, образцом является Великая китайская стена.
- Торговля. В Китае начинался Великий шелковый путь.
- Производство пороха, его придумали сами китайцы.
- Строительство дорог и каналов.