часть города в котором жили торговцы и ремесленники называлась семнадцатом веке

Это был посад. Посады представлял собой часть города, которая находилась за пределами крепостной стены. Здесь сосредотачивались ремесленники, купцы, горожане и тд. Таким образом, основное ремесленное население находилось без защиты. Когда происходили набеги на город, то эта часть города часто разорялась. Иногда горожане сами ее уничтожали, чтоб она не досталась врагу, а иногда (если не успевали) ее уничтожал сам враг.