Предприятие, где работают наемные рабочие, выполняющие только одну производственную операцию при изготовлении товарной

Это будет - а) централизованная мануфактура.

Так вскоре мануфактурное производство начало заменяться промышленностью, особенно, в тех государствах, где быстрее завершился промышленный переворот, сюда можно отнести Британию, которая в 19 веке занимала передовые позиции в мире. Российская империя же отставала в этом плане, так как долгое время сохранялись крепостнические отношения в государстве, что естественно тормозило процесс экономического развития.