В каком веке централизовалась Франция ? Усилилась Голландия? Централизовалась Испания?

Централизацию во Франции происходил в XIII-XV веках. Финальным ее этапом были годы после Столетней войны (завершилась в 1453). Например, с 1484 король перестал сбирать Генеральные Штаты. Становление абсолютизма во Франции произошло в первой половине XVI века при Франциске I.

Периодом усиления Голландии был XVI век. Причиной этого было увеличение заказов для голландских ремесленников и рост торговли после открытия испанцами Нового Света и начала ввоза оттуда золота, серебра и других товаров. Этот процесс вместе с Реформацией XVI веке перешел в голландскую революцию и борьбу за независимость Нидерландов, которая завершилась де-юре в 1648 году, однако, уже через 4 года началась война с Англией, которая ослабил Нидерланды. 

Централизация Испании относится к началу XVIII века, это период правления Филиппа V Бурбона, он покончил с автономией Арагона и ограничил самоуправлении Каталонии, а вот баски и Наварра сохранили свои законы.