Почему война германии против ссср приняла затяжной характер?

Потому что обе стороны были очень сильны, обе стороны имели также значительные территории. Так Германия в начале войны смогла захватить значительную часть земель на западе СССР, в связи с чем, советским войскам пришлось потратить много усилий для их освобождения, и только потом перенести войну на территорию противника.