Кто завез картофель в Россию?

В конце XVII Петр 1 находясь в Голландии отправил в столицу мешок картошки для посадки и последующего разведения.При Екатерине 2, в целях распространения картофеля была принята государственная программа. Сенат выпустил постановление «о разведении земляных яблоков». Вышеуказанный документ содержал детальные инструкции для разведения и употребления новой культуры корнеплода. Считалось что картофель менее прихотлив по сравнению с такими культурами как рожь и пшеница, и потому рассматривался как альтернатива во времена малого урожая и там где культуры из которых делали хлеб плохо, росли.