Обычно люди так говорят, когда произошел какой-либо случай, который помог избежать неприятностей. Это выражение имеет корни из истории Рима. В древние годы на город напали галлы, измученные часовые крепко спали, и когда противники хотели пройти по тайной тропе их услышали священные гуси и своим криком подняли тревогу, таким образом Рим был спасён.