Что ели люди в древней руси

Основными продуктами питания простых людей в Древнерусском государстве были каши (пшеничная, овсяная, гречневая, гороховая), молочные продукты, рыба, мясо. Важную роль играл хлеб и другие мучные изделия - блины, оладьи, пироги с начинкой из рыбы, грибов, ягод. Большинство современных овощей в то время не было известно, самыми распространенными были редька и репа. Большой популярностью пользовались сладкие и хмельные напитки - кисель, компот, квас, мед.