Подскажите, почему для закладки Петропавловской крепости был выбран день апостолов ПЕтра и Павла?

Это понятно, а почему именно в этот день?

ну как же почему... это же собор! тем более в честь Петра, основателя Петербурга. Учитывая, что крепость заложили в мае, наверное ближайшие именины императора

спасибо.

В день Петра и Павла была заложена не вся крепость, а только Петропавловский собор, находящийся в ее центре. Ну, собственно, исходя из названия.