какое средство иносказательной выразительности использует Гоголь в тексте поэмы Мертвые души создание образа манилова_ в эту приятность... чересчур было передано сахару?
1)эпитет
2)олицитворение
3)метафора
4)сравнение

Это № 3 - метафора .Выражение "чересчур передано сахару"  употреблёно в переносном смысле.( Манилов слащав  до приторности )