В. П Астафьев - Конь с розовой гривой

Ответьте на вопросы:
Какую роль играет сам пряник коня с розовой гривой?

Почему бабушка все таки купила Вите пряник?

Бабушка знала, что Витя очень хочет пряник,. Она купила его ему , потому что верит, что внук поймёт, что он сделал не правильно и исправится.Ну а сам пряник в рассказе символизирует что-то вроде награды.