Смысл эпитетов в приведенном тексте:
Друзья мои, вам жаль поэта:
Во цвете радостных надежд,
Их не свершив еще для света,
Чуть из младенческих одежд,
Увял! Где жаркое волненье,
Где благородное стремленье
И чувств и мыслей молодых,
Высоких, нежных, удалых?
Где бурные любви желанья,
И жажда знаний и труда,
И страх порока и стыда,
И вы, заветные мечтанья,
Вы, призрак жизни неземной,
Вы, сны поэзии святой!

Любые изобразительно-выразительные средства служат для создания образа. Эпитет "радостные надежды" звучит как стремление, нескончаемая вера. Поиск "жаркого волнения", "благородного стремления", различных чувств и мыслей молодости заставляет задуматься о вечных вопросах, одними из которых являются вопросы о молодости и старости, о судьбе и предназначении. Звучит призыв автора и к поиску высоких чувств у самих себя. Лирический героя восхваляет искусство, науку, труд, ведь именно это может вызвать желание жить.