Почему по вашему мнению именно в годы холодной войны человечество осознало что ветеранов третьей мировой войны не будет?

Потому что уже были продемонстрированы результаты действия оружия массовго поражения, и стало понятно, что третья мировая не оставит ничего живого на земле.