все изобразительные средства в рассказе тёплый хлеб​

Эпитетом мы называем образное слово или целое выражение, которое стоит как определение при существительном. В данном предложении эпитета нет, но мы сами можем представить как бы он здесь выглядел: Злобный воздух колол Фильке тощую грудь. Здесь использованы эпитеты Злобный и Тощую.

Сравнение также отсутствует в этом предложении, но и его мы можем себе представить, например так: Воздух острыми иглами колол Фильке грудь. Здесь острыми иглами и будет сравнение.

Ну а верным ответом оказывается вариант - Олицетворение, потому что в данном предложении Воздух наделяется автором особенностями, характерными для живого существа. Мы представляем себе как Воздух подходит к Фильке и начинает его колоть.