Почему слово хамелеон появляется только в заголовке рассказа

Несколько слов о сюжете произведения, чтобы ответить на вопрос. Собака укусила мастера Хрюкина, и он, возмущаясь, показывает всем укушенный палец. Подошедший полицейский надзиратель Очумелов тоже возмущен и кричит на городового, чтобы тот немедленно \"истребил собаку\", но тут кто-то говорит, что это, вроде бы, генеральская собачка, и Очумелов меняется в лице. Он уже начинает кричать на мужика, которого укусила собака, и обвинять его в том, что тот сам \"расковырял палец гвоздиком\". Пока толпа рассуждала, чья это собака, Очумелов менял свое мнение несколько раз, и, когда генеральский повар Прохор сказал, что у генерала таких собак \"отродясь не бывало\", он снова кричит, что собаку нужно истребить, потому что она бродячая. И вдруг Прохор сообщает, что это собака \"генералова брата\", Очумелов снова \"заливается улыбкой умиления\", говоря о собаке, и грозит укушенному мужику: \"Я еще доберусь до тебя!\"Итак, Очумелов несколько раз меня своё мнение в течение очень короткого времени, в зависимости от ситуации, как животное хамелеон, которое тоже меняет свою окраску в зависимости от цвета окружающей среды, чтобы быть незаметным для своих врагов.