Основная идея баллады Стивенсона \"Вересковый мёд\" - воспевание патриотизма. Король Шотландии завоёвывает и истребляет племя пиктов. Двух оставшихся в живых, старика и подростка он грозит пытать, если не расскажут тайну приготовления медового напитка из вереска. Старый пикт обещает научить шотландцев варить старинный мёд, но просит сначала сбросить его сына в море, чтобы тот не был свидетелем предательства совершённого отцом. После смерти мальчика старик говорит королю, что не верил в мужество юных, его же пытками не сломить. Секрет верескового мёда, гордости пиктов, умирает вместе с ним.