Как называется данный фольклорный жанр? (А.С. Пушкин, «Капитанская дочка»)

Данный фольклорный жанр называется пословица. Пословица - это короткое высказывание, которое содержит мудрость народа, житейский опыт или нравственный принцип. В данном случае, фраза «Семь бед – один ответ» выражает идею о том, что на любую проблему или трудную ситуацию можно найти единственное решение, если достаточно настойчиво искать его.

Поговорка или пословица.Означает, что сколько бы проблем не возникло - отвечать за них все равно один раз

"Капитанская дочка" - это роман.