При тушении мясо теряет 24% своей массы.Сколько нужно взять сырого мяса,чтобы получить19кг тушенного?

а откуда 124%;1,24

124% это масса готового+то, что уходит на тушение1,24=124%/100%

спасибо

Надо взять 19кг+24%19кг - 19000гр10% 1900гр1% 190грСчитаем; 20% это 3800гр+4% (190*4)=760гр3800+760=4560гр=4кг 560гр19кг+4кг 560гр=23кг 560гр