при варке мясо теряет 35% своей массы

Найдите сколька нужно взять сырого мяса чтобы получить 780г вареного

Возьмем за Х количество нужного мяса. Составляем пропорцию :

780г  -  100%

х г  - 135%

х = (780*135)/100 = 1053 г 

Ответ : 1053г