можно ли сказать что чем тяжелее планета тем больше спутников она удерживает рядом с собой ?

Не факт, что она именно удерживает, факт, что может удержать. Потому что больше масса. Просто, даже если планета очень большая мимо не всегда может пролетать какой-нибудь космический объект, например метеорит и стать спутником планеты.