В кафе встретились 3 друга: скульптор Белов, скрипач Чернов и художник Рыжов. "Замечательно, что один из нас имеет белые, один чёрные и один рыжие волосы, но ни у одного из нас нет волос того цвета, на который указывает его фамилия", - заметил черноволосый. "Ты прав", - сказал Белов. Какой цвет волос у художника?

Верно!

Белов, Чернов и художник Рыжов.Белые, чёрные и рыжие волосы. "Ни у кого нет волос того цвета, на который указывает его фамилия" -- это сказал черноволосый, а далее следует реплика Белова. Следовательно у Белова волосы не чёрного цвета, но они и не белого, так как это противоречило бы условию задачи. Значит у Белова рыжие волосы. У Чернова не могут быть волосы чёрного цвета и не могут быть рыжего, следовательно у него белые волосы, тогда у Рыжова - чёрные.У художника чёрный цвет волос.