Можно ли считать северную войну главным делом внешней политики Петра 1?

Безусловно. Победа над Швецией позволила "прорубить окно в европу".По итогам Северной войны Россия получила выход к морю и наладила торговлю по морю с Европой, резко изменила (в пользу России) соотношение сил на Балтике, присоединила Ижору, Карелию, Ливонию, часть Финляндии, был основан Санкт-Петербург и т.д