магазин открывается в 10:00 утра перерыв с 14:00 до 15:00 магазин закрывается в 20:00 ноль-ноль открытие в магазин 9:00 утра в половине второго дня в 4:00 дня в 9:00 вечера

Если не учитывать перерыв магазин работает 12 часов, перерыв 1 час, т.е. магазин работает 11 часов.