подскажите пожалуйста, как в строке1) из 2,5 образовалось число 2 целых одна вторая

а почему мы не сократили 3 1/3?

Потому что нужно при сумме иметь одинаковые знаминатели, если знаминатели у дробных чисел при сумме или разности разные то нужно их привести к общему знаменателю и только потом решать

2,5=2 5/10 а если ещё сократить числитель и знаминатель на 5 то будет 2 1/2